Днес Радомир беше домакин на първия в България Празник на бозата.
Градът е известен с бозаджийския занаят още от втората половина на 19 в. Пренесли го албанци, които по това време се заселили в града.
Етнографска експозиция в къща-музей „Стойова къща“ показа всички съдове, използвани за производство на характерното питие – гюмове, текне (корито за размесване на сместа), луб (сито), пармак (дървена решетка), кюския (уред за пресоване), силях (колан за връзване на кръста с отвори за чаши), канела за точене и др. Също така беше изложена и оригиналната рецепта на прочутата из цялата страна радомирска боза.
къща-музей „Стойова къща“
Гостите на празника видяха възстановената атмосфера на стария пазар в града. Там е била работилницата на албанеца Али Сербез, смятан за родоначалник на занаята в Радомир.
Радомирци са се погрижили и за празнична програма, в която участваха шеф готвача Иван Звездев и народната певица Ана-Мария. Звездев приготви вкусна кавърма по радомирски, а пременени хора като бозаджий разнасяха напитката из площада.
Организатор на Празник на бозата е община Радомир.
Станете почитатели на PKmig.com във Facebook
